骨は歯のエナメル質を除いた場合、体の中でも最も硬い組織です。
骨は下記の無機物と有機物の結合組織で成り立っています。
・無機物：炭酸カルシウム・リン酸カルシウムなど。全体の2/3
・有機物：細胞・血液など。全体の1/3
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